

Le secteur des boissons, qu’il s’agisse de la distribution ou de la vente directe au consommateur ou à la consommatrice (DTC), connaît une transformation rapide avec l’essor du commerce électronique. En 2024, le marché des boissons en ligne a progressé de 15,2%, atteignant 9,9 milliards de dollars en ventes (1). Pour les marques de breuvages, cette évolution représente une opportunité unique de s’adapter et de prospérer dans un environnement en constante évolution. Shopify, une plateforme de commerce électronique reconnue pour sa flexibilité et son évolutivité, se positionne comme un partenaire idéal pour cette transition.
Shopify est reconnu pour sa facilité d’utilisation, sa flexibilité et sa capacité à soutenir une croissance rapide. Pour les entreprises du secteur des breuvages, cela se traduit par une réduction des coûts opérationnels grâce à une plateforme hébergée, des mises à jour automatiques et une maintenance simplifiée. De plus, Shopify permet une intégration facile avec divers canaux de vente, y compris les réseaux sociaux, les places de marché et les points de vente physiques, ce qui facilite une approche omnicanal.
Le marché des boissons est vaste et diversifié, et englobe des segments tels que les breuvages alcoolisés, les boissons non alcoolisées, les eaux embouteillées, les jus, les boissons énergétiques et bien plus encore.
Ce marché connaît une croissance continue, alimentée par l’innovation produit, l’évolution des préférences des consommateurs et consommatrices vers des options plus saines et durables, ainsi que par l’expansion des canaux de distribution, notamment le commerce électronique. Le chiffre d’affaires du marché des boissons devrait atteindre 235,70 milliards de dollars en 2024 (2).
Depuis 2020 en Amérique du Nord, on observe une croissance constante des consommateurs et consommatrices pour l’achat de breuvages en ligne (3). Les canaux de distribution en ligne peuvent être variés : les sites eCommerce des marques DTC, les distributeurs et distributrices B2B, les épiceries en ligne, les marketplaces et bien plus encore.
Avec l’essor du DTC, de plus en plus de marques de boissons adoptent des stratégies numériques pour se connecter directement avec leur clientèle. Cela permet non seulement d’améliorer la marge bénéficiaire, mais aussi de collecter des données précieuses pour le marketing et l’innovation produit.
Aux États-Unis, 86% des ventes de produits de grande consommation (CPG) sont réalisées par des « acheteurs et acheteuses omnicanal » (4). Cela signifie que les consommateurs et consommatrices achètent des produits de consommation courante sur tous les canaux, souvent en même temps. En exploitant stratégiquement les places de marché en ligne parallèlement à leurs propres vitrines numériques, les marques peuvent étendre leur portée et accéder à divers segments de consommateurs et consommatrices tout en gardant le contrôle de leur image de marque et de l’expérience de leurs clientèle.
La demande pour des boissons fonctionnelles (avec des bénéfices santé), biologiques ou issues du commerce équitable est en hausse. De plus, les consommateurs et consommatrices sont de plus en plus attentifs à la transparence et à l’origine des produits. 78% des recherches de produits alimentaires sur Amazon se font sans marque et seulement sur des attributs de produits (5). Il est donc essentiel d’identifier les éléments qui les différencient et les réelles attentes des clients et clientes par rapport à leurs achats de breuvages.
Les marques s’appuient sur les plateformes de commerce électronique pour proposer des solutions d’achat axés sur la commodité. Les options de livraison rationalisées, telles que la livraison le jour même ou la livraison programmée, améliorent encore la commodité des achats de boissons en ligne, garantissant que les consommateurs et consommatrices peuvent déguster leurs boissons préférées quand et où ils le souhaitent.
Pour choisir la meilleure plateforme eCommerce pour vendre des boissons, il est crucial de comprendre les besoins spécifiques de votre entreprise. Que ce soit en termes de personnalisation, d’évolutivité ou de commerce unifié, les experts et expertes de Novatize, avec leur connaissance approfondie du marché des boissons et leur expertise en commerce électronique, sont là pour vous guider. Ils évalueront vos objectifs, votre modèle d’affaires et vos besoins techniques pour vous recommander la solution la plus adaptée. Dans cette prise de décision, il est important de considérer l’écosystème complet de commerce. Pour en savoir plus sur le commerce unifié.
Pour aller plus loin, Basics, Advanced, Plus : comment choisir parmi les versions de Shopify?
Pour les entreprises dans le secteur des boissons, Shopify est souvent le choix préféré pour sa simplicité, sa flexibilité et ses capacités omnicanal, surtout pour celles qui cherchent à optimiser leur stratégie DTC avec des coûts réduits et un déploiement rapide. Dans certains cas, d’autres plateformes comme Magento, Sales force, CommerceTools ou autre peuvent être les solutions les plus adaptées bien que cela se fasse au prix d’une complexité accrue et de coûts plus élevés.
En unifiant toutes les opérations commerciales sur une seule plateforme, Shopify permet aux entreprises de breuvages de mieux gérer leur croissance tout en réduisant les frictions associées à la gestion de multiples systèmes. Cela permet une meilleure gestion des stocks, des commandes, et des relations clients, tout en offrant une expérience fluide, que ce soit en ligne ou en magasin.
En somme, la migration vers Shopify représente pour les entreprises du secteur des boissons une opportunité de moderniser leurs opérations, de se connecter plus efficacement avec leurs clients et clientes, et de se préparer à une croissance soutenue dans un marché en constante évolution. Avec Novatize, fort de son expérience dans le domaine des boissons, cette transition peut se faire de manière fluide et efficace, garantissant ainsi un retour sur investissement rapide et durable.